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2021中國餐飲加盟展覽會

作者:2021廣州展會來源: 發表時間:2021-01-14 16:21:44關注 次 | 查看所有評論

內容摘要: 2021年CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會 同期舉辦: 2021中國火鍋連鎖加盟展覽會 深圳展:時間:2021.5.21-23 地點:深圳會展中心 廣州展:時間:2021.8.27-29 地點:廣交會琶洲展館 主辦機構:中……

2021年CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會

同期舉辦: 2021中國火鍋連鎖加盟展覽會


深圳展:時間:2021.5.21-23 地點:深圳會展中心
廣州展:時間:2021.8.27-29 地點:廣交會琶洲展館


主辦機構:中國連鎖餐飲產業聯盟
特邀主辦:中國烹飪協會
執行單位:廣州軍創展覽服務有限公司


王 ?。航M委會負責人
手 機:15818116373微信同號


CCH餐飲連鎖展由連鎖餐飲產業聯盟、烹飪協會聯合主辦,是國內餐飲投資的優選平臺,于2013年創辦,現為連鎖餐飲會展創導者。至今已累計為5000多個餐飲連鎖品牌、50萬余人次提供過優質服務。扶持和創造出單個品牌一年實現1500家門店擴張的記錄。經過7年的發展,現已成長為連鎖加盟領域展會領導品牌。深受餐飲連鎖品牌及餐飲創投人士信賴。CCH餐飲連鎖展精耕連鎖餐飲行業,一年僅辦一屆。每屆展會都能吸引品類頭部品牌參展,受十萬計專業觀眾矚目。2020年8月28日-30日,以“捌得頭籌”為主題,CCH2020帶來了9大細分業態、500+企業、1000+款爆品,更有3大***活動揭開神秘面紗。


CCH2021應市場及光大展商觀眾需求,特于2021年5月21-23日在深圳會展中心舉辦第九屆CCH餐飲連鎖加盟展覽會,2021年8月27-29日在廣交會琶洲展館舉辦第十屆CCH餐飲連鎖加盟展覽會,,誠邀行業品牌以及專業觀眾參與!

創業加盟,我們專注餐飲!


萬象更新!2021年的餐飲行業怎么做更賺錢?


疫情、停擺,閉店陰影如影隨行。出局、遺憾,僥幸生存也多舉步維艱。剛過去的2020,堪稱餐飲史上的“魔幻一年”。


據國家統計局數據,2020年1月至11月,全國餐飲收入34578億元,同比下降18.6%。一些企業扛過了過去,也有一些暗淡倒閉。


身處餐飲行業一線,2020年的跌宕起伏CCH國際連鎖加盟展覽會(簡稱:CCH連鎖展)和餐飲人一道經歷,接下的2021年是怎樣一種情勢?


CCH

2021

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趨勢前瞻

來年不容忽視的4個機會


業界普遍認為,2020年的“疫情創傷”,圍繞行業個體的各種不確定性可以說達到頂峰,行業分水嶺將在大洗牌中再現。2021年再戰,機會還剩下哪些?我們的預判如下:

01

剛需高頻賽道優質

毋庸置疑,萬億級別的市場消費剛需仍然存在。但在疫情的影響下,人們花錢將更加慎重,炫耀型、沖動型消費,被重新反思。


在消費者欲望降低、可支配收入相對收窄的新形勢下,觸達容易、飽腹感強、客單平實的品類賽道迎來發展風口。


CCH連鎖展認為,米粉類目下的米線、螺螄粉,餃子、餛飩、面條類面食,煲仔飯、現炒快餐、小吃……這類具備“剛需”“高頻”屬性的簡快餐品類品牌,發展前景大。


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近日,火鍋巨頭海底撈推出主打餐飲10元店的模式,旗下的自有子品牌密集入市,主打土豆粉的“喬喬的粉”、售賣米線的“孟小將”、經營水餃類的“駱大嫂”,正是看中簡快餐品類的“剛需”“高頻”特質。


此外,海底撈“十八汆”面館、飯飯林、秦小賢,“撈派有面兒”,“新秦派面館”以及“佰麩私房面”六個子品牌近年相繼開出。巨頭下場,頻頻試水簡快餐、探索新賽道的舉措,也映證了這片市場的無窮魅力。

02

下沉市場消費潛力大

相關數據表明,疫后消費者購買力反彈,低線城市購買力增長迅速,已經超越了上海、北京等一線城市,下沉市場的巨大價值空間在不斷釋放。


下沉市場的火熱,其實在本次疫情之前便有苗頭。不僅電商大佬、互聯網巨頭斬獲頗豐,餐飲連鎖品牌也紛紛加碼,推動了下沉市場的需求進一步激發。


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截至目前,正新雞排全國門店數量突破23000家,這一數字是麥當勞中國的7倍。另一下沉市場巨頭“蜜雪冰城”,也在今年6月份宣布門店突破10000家。


此外,肯德基今年8月份在河南封丘縣開出***“小鎮模式”店,下沉四、五線城市。海底撈上年年報則顯示:三線及以下城市門店數量同比增長65%,增速快于二線城市;同店銷售增長率則在一二線城市同比都出現負增長的情況下,三線及以下城市仍保持8.3%的增長率;下沉趨勢尤為明顯。


種種案例,這在CCH連鎖展看來,如今的下沉市場即便已不再是最初的“藍?!?,卻也依然屬于市場洼地,開發價值巨大。

03

品牌化布局刻不容緩

品牌是什么?產品、服務、體驗和價格等基本要素。


關于疫情最終會怎樣重塑行業格局,我們堅信,不會改變中國餐飲行業整體規模,甚至會上升。餐飲企業要把握好自己的戰略性機會,思考如何在一個細分領域成為顧客***。


這便涉及到企業的品牌戰略。當品牌成為顧客***的識別標志,整個行業的資源便將快速向頭部品牌集中,重要性可想而知。


學者劉寅斌教授也曾指出,餐飲企業的競爭看似是供應鏈、服務的比拼,但無論其面對怎樣的消費群體,最終必須要走向一條品牌比拼的道路。


品牌化,將成為餐飲行業高質量發展的重要方式。

04

加盟連鎖狂飆突進

今年以來,CCH連鎖展觀察到眾多餐飲品牌在連鎖布局上動作頻繁,成為2020動蕩之年里餐飲行業最強勁的趨勢。


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截至2020年6月底,連鎖加盟模式的楊國福麻辣燙門店已過5500+;吉祥餛飩有2200+門店;9月份,西少爺提出“千城萬店”計劃,5年內要開出10000家門店;10月底,霸蠻米粉也宣布正式開放加盟……


我們認為,餐飲連鎖在疫情化大背景下加速,一方面是因為受疫情影響,廣大消費者對餐飲品牌、口碑和衛生條件等更加注重,從而倒逼餐飲行業向連鎖化、品牌化整合。


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另一方面,是自從和合谷、遇見小面等一批具有良好品牌力的餐飲品牌宣布開放加盟業務,預示行業對于加盟這把“雙刃劍”的掌控能力越來越強,餐飲加盟已經告別了以簡單收取加盟和管理費用作為贏利點的時期。


2021年,這股勢頭必將持續發力、奔涌向前。


可以說,在后疫情時代下,怎樣打造品牌、快速進行連鎖化布局、從而占領市場競爭高地,甚至是提升品牌連鎖化管理能力,已經成為眼下餐企生存和發展繞不開的課題。


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揮師深圳

特區首秀30000平滿館大手筆


助力餐企解決連鎖化布局難題,做強做大新常態下的品牌,2021年開始,餐飲連鎖領域線下展會行業領頭羊——CCH連鎖展決定為餐企搭建更為完善、優質的交流分享平臺。


5月21-23日,扎營廣州的CCH連鎖展將首次揮師南下,在特區深圳、深圳會展中心,重磅推出“CCH2021第9屆國際連鎖加盟展覽會”(以下簡稱:CCH2021深圳站),整合餐飲行業上下游資源,助力餐企品牌連鎖化布局,同期還將舉辦多場論壇、賽事等,解讀行業最新潮流與趨勢。


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01

30000平規模,600+品牌組團亮相

“精準招商,靠譜加盟”。CCH2021深圳站,即將于5月21-23日、深圳會展中心閃耀綻放,展示面積達30000平方米。屆時,品牌代表齊齊匯聚,來自全國各地的專業觀眾濟濟一堂,便能面對面交流溝通、探討商機。


作為餐飲連鎖領域的專業盛會,百勝中國、味千拉面、江漁兒、胡桃里、張亮麻辣燙、小恒水餃、久久丫、小蹄大作、尊寶比薩、三顧冒菜、吉祥餛飩、猛男的炒飯、正新雞排、辣莊、小肥羊、柳螺香、蒙自源、阿香米線、家門巷常德米粉、魚你Yo!SoLo等各品類代表品牌,都曾在CCH連鎖展上一展風采。


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2021年,將有來自中式正餐、西式餐飲、中式簡快餐、飲品名吃、智慧餐飲、供應鏈品牌、軟件設備、供應鏈等各細分品類的1600多個代表品牌,即將在深、廣兩地共計85000平米的展會現場亮相,超豪華品牌團亮相,值得期待。


全球冰激凌和快餐連鎖企業冰雪皇后DQ,非遺地標美食品牌家門巷常德米粉,千家門店實力、深耕行業23年的西式快餐比薩賽道領跑者尊寶……


除了各品類的頭部品牌、新銳品牌悉數到場,還有主辦方精心組織的30+場次思想盛宴。高峰論壇、對話大咖、品牌路演、新品發布……即將一一呈現。

02

線上聯動,【大眼商機】賦能餐企無障礙招商

【大眼商機】小程序是CCH連鎖展傾力打造的線上展示招商平臺,誕生于2020疫情創傷之年。是平臺方把握餐飲行業趨勢,為連鎖加盟品牌量身打造的云招商平臺。


作為一站式餐飲加盟嚴選平臺,大眼商機以餐飲品牌的云招商為切入點,提供海量、精準、聚焦、可信的餐飲創業商機。嚴格甄選入駐標準,***團隊全程指導,為千萬餐飲創業者匹配優質餐飲品牌達成合作。


背靠CCH連鎖展,大眼商機天生具備大平臺、多商機、全方位、嚴甄選的優勢,自帶強曝光、優轉化和低成本等多重亮點。是助力餐飲品牌進入云招商新賽道的最優選擇。


部分品牌,排名不分先后

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2020年展會期間和會后,一大批品牌在線上平臺上獲取了高強度曝光,不少未能到場的觀眾已通過大眼商機,打破時空局限實時使用過它的服務!


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結語


我們認為,受疫情“長尾效應”支配,市面消費心理普遍更趨理智。加之客觀環境各種因素的影響,餐飲行業震蕩未平。


如何在現下諸多不確定性中尋找***的確定性,將是行業先鋒CCH連鎖展接下來的關注重心。


自2013年創立于廣州,CCH連鎖展成功落地過8屆餐飲年度盛會,創造過扶持單個品牌一年內拓店1500家的記錄;現已累計為6800個優質餐飲品牌、75萬+人次專業觀眾提供過優質服務,是國內線下餐飲連鎖加盟領域的標桿展會。


2021年,除了5月深圳站,8月27-29日在廣州廣交會展館B區,還有一場“CCH2021第10屆國際連鎖加盟展覽會”(簡稱:CCH2021廣州站),兩站合計1600+品牌、28萬+專業觀眾到場的盛會,不要錯過。


現在,CCH連鎖展開通了深圳站的門票預登記優惠通道。即刻起在微信小程序【大眼商機】-服務-展會購票,即可享受門票購買6折優惠,歡迎前往。


【大眼商機】

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CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會

王 ?。航M委會負責人
手 機:15818116373微信同號


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